Elis Cool Cake : 2015

Frozen and HelloKitty birthday cake

Frozen cake orderan bu Hj. Khopi juragan kontrakan :) untuk ulangtahun cucunya yang ke-5. Terimakasih bu Hajah sudah memesan cake dikami...
Oiya, cakenya terbuat dari fondant dan white coklat utuk Frozen cake. Kalau HelloKitty pure coklat modelling. sedangkan base cakenya blackforest.
Norak banget, karena dah lama nggak difoto bareng hasil karyaku jadi pengen dijepret neh... :)

Simple Princess b'day cake & Cheesecake lumer cup

Cake ultah orderan temen lama. Minta tema Princess tapi jangan keramean. So, aq buat sesimple mungkin. Cheesecake lumer orderan temenku, bisa dibilang mantan siswa waktu masih mengajar disebuah sekolah swasta. Dia order 2 lusin cheesecake lumer dengan rasa original dan vanberry (vanilla strawberry).

unbake oreo cheesecake & muffin

Unbake Oreo Cheesecake & Muffins

Cheese orderan guru plus sahabatku, bu Hj.Wati. Jauh-jauh dari Pamanukan hanya untuk order kue ke aku. Seneng rasanya masih diingat walau sudah bertahun-tahun tidak bertemu. Beliau order Unbake Oreo Cheesecake dengan topping buah segar dan muffin vanilla blueberry+muffin kukus coklat 150 buah.

Resep Kue Ulangtahun sederhana

Resep Kue Ulangtahun sederhana

Buat para mommies and besties yang mau bikin kue ulangtahum sendiri bisa dipake neh resep dibawah ini. Resep ini merupakam resep andalan saya. Untuk rasanya coba saja buktikan sendiri. Oke deh kalo gitu saya bagiin nih resep untuk mommies and besties smua...

Bahan :

8 Kuning telur
4 putih telur
175 gram gula
1/2 sendok makan VX / TBM
150 gram margarin / mentega, cairkan
100 gram tepung terigu + 50 gram cokelat bubuk + 25 gram maizena (ayak bersama)
1 kaleng black cherry, tiriskan
200 gram cooking chocolate (cokelat masak) untuk hiasan
Beberapa buah cherry merah

Buttercream

200 gram mentega tawar / putih + 50 cc susu kental manis (kocok sampai lembut)

Cara Membuat:

Kocok telur, gula, dan TBM sampai mengembang, masukkan campuran terigu, cokelat bubuk, dan maizena ke dalam kocokan, aduk rata.

MAsukkan mentega / margarin cair, aduk perlahan sampai rata. tuang dalam loyang bulat ukuran 20 cm yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung,

Panggang dalam oven selama kurang lebih 45 menit dengan panas 180 derajat celcius.

Setelah matang, angkat, dinginkan. belah kue menjadi 2 bagian.

Beri butter cream dan buah cherry hitam, tutup kembali, oles seluruh cake dengan sisa butter cream.

Beri serutan cokelat masak, dan hiasan cherry merah.

Semoga bermanfaat resepnya. Selamat mencoba ya mommies and besties.

Milad Cupcakes

Milad Cupcakes

Cupcake orderan bu guru Imas Aeni untuk ultah suami tercintanya...

Cupcake orderan dek Yayank, mantan siswaku di Lembaga Pendidikan untuk mama tersayangnya....

Cupcake Anniversary

Cake anniversary orderan bu guru cantik Titha untuk hari jadi yang pertama pernikahannya...

5 Tiers Wedding Cake

5 Tiers Wedding Cake

Princess Barbie birthday cake

Cake ini orderan temenku. Dulu kita sama-sama pernah mengajar disebuah sekolah swasta didaerahku. Alhamdulillah silahturahmi kita tidak terputus walo sekarang kita sudah tidak mengajar disekolah yang sama lagi. Orderan ini untuk ultah anaknya yang ke-4. Hasil fotonya kurang ok, tapi yang penting keliatan dech princessnya. hehe...

Mermaid birthday cake

Mermaid Birthday Cake

Birthday cake ini orderan temen lamaku. Lama banget gak pernah ketemu padahal rumah dia gak jauh-jauh amat. Mungkin karena sama-sama sibuk jadi hilang lost contact.Akhirya kita ketemu lagi via Facebook (thanks to Facebook. :) ). obrol punya obrol, anaknya mo ultah aku kasih dech tuh gambar-ganmbar cake ultah karyaku. akhirnya dia order. karena anaknya suka Putri Duyung, maka dibuatlah cake ala Putri Duyung. Ini dia hasil kreasiku:

dikerenakan aku didaerah, masih saja ada yang bertanya apakah semua ornamen kuenya bisa dimakan atau nggak? tentu saja bisa kecuali bonekanya.Hehe...

Bajunya aja bisa dimakan koq, smuanya dari rumput laut, batu karang, ikan, keong bisa dimakan kecuali yang aku sebutkan tadi yaa...
oiya, dia juga order snacknya: Eclair, pie buah, sus isi ragout, nastar keranjang dan pie susu ala punya pulau dewata, Bali. :)

Cake Ultah tema Hijab

Cake Ultah Tema Hijab

Cake ini dibuat special buat bu gurunya Athan yang berulangtahun kemarin. Sebagai penghargaan kepada bu guru yang sudah membimbing dan mengajar kakak Athan dengan baik. btw, cakenya BC transfer bukan fondant atau coklat. Membekukan bagian gambarnya butuh waktu semalaman...tapi Alhamdulillah hasilnya OK pake banget. :)

Barbie birthday cake

Barbie birthday Cake

Birthday cake ini dibuat untuk keponakanku, si gendut Quincy. Anak kecil itu suka bertingkah aneh tapi lucu. masa aku diancamnya katanya "aku pengen dibuatin kue ultah ma tante Elis. kalo nggak dibuatin aku mau lapor ma papih suruh nangkep tante Elis biar masuk penjara karena menganiaya perasaan aku!". :D Sok dewasa tuh anak... hahaha

Akhirnya aku buatin deh...

Cupcake tema Slank

Cup Cake Tema Slank

Cupcake ini spesial dibuat untuk sahabatku tersayang, Thera. Dia sengaja mo kasih kejutan buat suaminya yang berulangtahun. Ya, walopun ultahnya dah kelewat beberapa hari karena suaminya ada perjalanan bisnis tapi dia keukeuh pengen dibikinin cupcake buat her dear hubby - nya...

So sweet ya pemirsa... :)

Kue Ultah Tema Batman

Kue ultah tema Batman

Cake ultah ini pesanan tetanggaku. Karena baju yang mau dikenakan dalam pesta ultahnya bertemakan Batman, so cake nya pun minta bertemakan Batman. Alhasil, Tarrraaaappppp! jadilah Batman birthday cake untuk Dede Gio...

Snack Box Apam dot dot

Snack Box Apam dot dot

Awalnya iseng-iseng bikin apam dot dot atau bolu kukus mingkem. eh, ada temen di FB ngeliat trus order deh buat Snack Box ulangtahun anaknya...

Rejeki gak boleh ditolak. Lanjuuuuuuttt... :)

Nah yang ini my baby girl, Fanya. Juru icip-icip di dapoerku. kalo kata dia enak berarti rasanya gak diragukan lagi. karena aku yakin anak kecil gak bisa bohong. :)