Resep Kue Ulangtahun sederhana
Buat para mommies and besties yang mau bikin kue ulangtahum sendiri bisa dipake neh resep dibawah ini. Resep ini merupakam resep andalan saya. Untuk rasanya coba saja buktikan sendiri. Oke deh kalo gitu saya bagiin nih resep untuk mommies and besties smua...
Bahan :
- 8 Kuning telur
- 4 putih telur
- 175 gram gula
- 1/2 sendok makan VX / TBM
- 150 gram margarin / mentega, cairkan
- 100 gram tepung terigu + 50 gram cokelat bubuk + 25 gram maizena (ayak bersama)
- 1 kaleng black cherry, tiriskan
- 200 gram cooking chocolate (cokelat masak) untuk hiasan
- Beberapa buah cherry merah
Buttercream
- 200 gram mentega tawar / putih + 50 cc susu kental manis (kocok sampai lembut)
Cara Membuat:
-
Kocok telur, gula, dan TBM sampai mengembang, masukkan campuran terigu, cokelat bubuk, dan maizena ke dalam kocokan, aduk rata.
-
MAsukkan mentega / margarin cair, aduk perlahan sampai rata. tuang dalam
loyang bulat ukuran 20 cm yang sudah dioles margarin dan ditaburi
tepung,
-
Panggang dalam oven selama kurang lebih 45 menit dengan panas 180 derajat celcius.
-
Setelah matang, angkat, dinginkan. belah kue menjadi 2 bagian.
-
Beri butter cream dan buah cherry hitam, tutup kembali, oles seluruh cake dengan sisa butter cream.
-
Beri serutan cokelat masak, dan hiasan cherry merah.
Semoga bermanfaat resepnya. Selamat mencoba ya mommies and besties.
